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Paprika-Nudelpfanne mit Putengeschnetzeltem |
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Paprika-Nudelpfanne mit Putengeschnetzeltem |
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Paprika-Nudelpfanne mit Putengeschnetzeltem
Zutaten
500 g Nudeln, kurze, z. B. Hörnchen
2 Paprikaschote(n), rot oder orange
1 große Zwiebel(n)
200 ml Sahne
100 ml Milch, fettarme
1 TL Worcestersauce
2 TL Schnittlauch, getrockneter
2 TL Petersilie, getrocknete
Paprikapulver, edelsüß
Salz und Pfeffer
500 g Putenschnitzel
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Die Putenschnitzel in ca. 2 cm große Würfel schneiden und zusammen mit der Zwiebel in heißem Öl anbraten. Dafür am besten eine große Pfanne oder einen Wok benutzen. Die Paprika ebenfalls in Würfel schneiden und kurz mitbraten.
Wenn das Fleisch durchgebraten ist, die Sahne und die Milch zufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Dann mit den Gewürzen, der Worcestersauce und den Kräutern nach Belieben würzen. Nun die Nudeln vorsichtig in die Pfanne oder den Wok geben und mit der Soße vermengen. Dann eventuell nochmal nachwürzen.
Guten Appetit Euch
Liebe Grüße Petra roterose1000
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Beitrag vom: 16.11.2014-21:16 |
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